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我们喜欢在春节前买一些水仙的球根,养在水里。春节期间,只要阳光充足,它会持续开放,白色的花瓣,中间有一圈黄色的“花心”。冰清玉洁、清雅幽香的水仙为佳节增添了一丝春意。
诗人艾青对水仙深情咏道:“不与百花争艳,独领淡泊幽香”。在中国文学里,水仙多象征高洁的气质。
而黄水仙经常出现在国外文学作品中:
在房子那边,桃树街在大树的映衬下变得越来越窄,弯弯曲曲,渐渐消失在浓密幽静的树林里。整齐的木板条栅栏最近刚漆成白色,栅栏里面的前院星星点点地开着当年最后一批黄水仙。《飘》
于是,妻子不但向他、还向姨母道了歉。妻子面前还放着一盆特意为他买来的黄水仙……《罗生门》
春天固然是春天,但是,在那片污浊的原野上,春天来得很羞涩,就像拿不准会不会受到人们欢迎似的。它像朵黄水仙,或者百合花,开在贫民区住房窗沿上的一只盆子里,使你弄不懂它在那儿做什么。《刀锋》
和春节前后开花的水仙不同,黄水仙的花瓣是黄色的,要到春天气温转暖之后才开花。在国外,大多是出售黄水仙的花蕾,顾客买回家插在装水的花瓶里,它就会慢慢开花。黄水仙的寓意则是:春天,希望和自恋。